產 區:Speyside 裝桶年份:1996 酒精濃度:58.6% 装瓶年份:2020 桶 類:Refill Hogshead 酒 齡:23yo 装瓶數量:247瓶
◎色澤:金黃色。 ◎香氣:花味、橘子味,香草味,麥芽味,堅果味,蜂蜜味,限隱的薄荷味及微帶生薑味的香料味。 ◎口感:更明顯的堅果味,更明顯的發芽味,牛奶巧克力味,沾了點蜂蜜連皮吃的蘋果味及帶新鲜橡木味的香料味。 ◎尾韻:坚果味、麥芽味、橡木味、花味。香草味、醃杏果味及柔和的香料味。
龍摩恩酒廠 Longmorn Distillery
龍摩恩(Longmorn)是蘇格蘭斯貝賽(Speyside)區域最好的威士忌之一,但是知名度卻不是那麼高,就像是武俠小說裡描繪的隱世高人一般,功力精湛,卻總是神龍見首不見尾,少為世人所知。
多位威士忌鑑賞家歌頌龍摩恩(Longmorn)的複雜美好風味,說它是威士忌界被隱藏起來的珍寶,許多調酒師宣稱龍摩恩是他們手中創造絕佳調和威士忌的最佳武器。名聲流傳於業界行家之間,但卻不是大多數消費者耳熟能詳,它之所以這麼樣的「內行都說好,外行沒喝到」的低調,當然是有原因的。
酒廠位於斯貝賽區的洛西河(River Lossie)附近,建廠時間可以追溯到十九世紀後期的1894年,由創辦人John Duff建立,這是John Duff締造的第二個威士忌廠。(他1876年蓋了Glenlossie,1898蓋了Longmore 2號廠,也就是後來的Benriach酒廠)
超過一個世紀的時間裡,酒廠歷經了多次的經營權轉移,近年來,酒廠由保樂力加集團下的Chivas Brothers公司經營,低調的龍摩恩(Longmorn)依然承擔著集團當中調和威士忌的重要基酒角色,Chivas Regal、皇家禮炮等等暢銷的產品都會用到它。
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