◎香氣:鼻充滿胡椒味,並帶有杜松子,檸檬油和乾草本。一點茴香。 ◎口感:帶有花香和花香的入口,帶有柔和的水果,濃郁的杜松油,胡椒和香菜種子的香氣。 ◎餘韻:帶有漿果的辛辣味。
創立於1793年,一種在英國西南港埠普利茅斯生產的琴酒,由於當初琴酒是海員由歐陸本土傳至英國,因此普利茅斯成為琴酒第一個重要海港,亦是英國境內最老的酒廠。普利茅斯也擁有自己特殊風味的琴酒。
相較於倫敦琴酒,普利茅斯(Plymouth)琴酒只使用帶有甜味的藥用植物作為素材,因此其杜松子的氣味並不似倫敦琴酒般明顯。與倫敦琴酒不同,普利茅斯琴酒嚴格規範必須在該城的範圍內製造才能掛上此名。
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