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產區：Speyside 裝桶：1989 裝瓶：2020 桶類：Refill Hogshead 年份：30年 瓶數：282瓶
◎色澤：深金黃色。 ◎香氣：蘋果味、熟軟的西洋梨味、烤鳳梨味、隱隱的劃火柴味，麥芽味、奶油香草味、蕨葉味、奶油巧克力味及帶點香料味的新鮮橡木味。 ◎口感：果甜味、麥芽味、奶油巧克力味，糖水煮橘皮味，隱隱的蜂蜜味及淡淡的帶香料味的烤橡木味。 ◎尾韻：水果糖漿味、新鮮堅果味、蜜餞橘皮味及隱隱的煙燻味。
Balmenach蒸餾廠於19世紀初，由James MacGregor所建，原是間非法蒸餾廠。於酒稅法案( Excise Act )甫在上議院通過後，即遭酒稅官前來查訪。但雙方互動非常友善，稅官故意略過最該檢查的泥煤棚，僅於臨別前暗示James早日申請合法執照，此舉卻使James成為最早獲得合法執照的廠主之一(於1824年獲得)。Balmenach的酒體飽滿，在非常均衡的草香、花香、果香及麥芽香中逸出非常高雅的煙燻味。
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