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◎香氣 ：透過橡木桶充分吸收深山中的青綠氣息 ◎口感 ：青蘋果與橘子果醬的香氣，口感甘甜柔軟 ◎尾韻 ：尾韻清爽宜人
全程於森林與溪流環繞的戶河內隧道進行熟成，透過橡木桶充分吸收深山中的青綠氣息，有著青蘋果與橘子果醬的香氣，口感甘甜柔軟，尾韻清爽宜人。
戶河內（Togouchi ) 建立於 1918 年 10 月，是名副其實的百年老店，過去曾推出一系列的暢銷燒酎、梅酒、清酒。旗下的*櫻尾蒸餾廠*已於 2017 年竣工，今後希望以此作為櫻尾琴酒、戶河內威士忌的生產基地，將更優質的日本酒推廣至全世界。
目前儲存主要是二個地方，第一個在本社的酒廠酒窖內，天使分享第一年高達 11%，之後平均大約 5 至 8%；另一個車程約一個多小時遠的戶河內隧道酒窖，乃是酒廠與 JR 國鐵簽約承租鐵路隧道，環境較潮濕、冬天下雪呈現截然不同的陳年環境。
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