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1835年，年輕的ManuelMaríaGonzálezÁngel創立了GonzálezByass，開始了一場致力於葡萄酒世界的漫長而充滿激情的旅程。ManuelM在他的母親叔叔JoséÁngel，TíoPepe中找到了最好的支持，開始了Jerez的迷人事業。他就是那個教他一切關於美酒的人，以至於給今的「SoleradelTíoPepe」仍然可以閱讀其靴子的基礎奠定基礎。這就是西班牙和世界最著名的傳奇故事開始形成的原因。
通過出口的不斷發展和他的公司的成長成功的鼓舞，曼努埃爾瑪麗亞岡薩雷斯決定與羅伯特·布萊克Byass，他在英國的代理人，誰的信寫於1844年的信，建議他賣葡萄酒的合作夥伴“非常蒼白......”們TíoPepe的第一批靴子被送往英國，在那裡他們受到了很好的歡迎。家庭和岡薩雷斯Byass之間的商業聯盟依然是直到1988年，當Byass家族從企業退休和繼續持有曼努埃爾瑪麗亞岡薩雷斯的直接後裔。
目前，它仍然是一個家族酒莊，由第五代岡薩雷斯家庭的主持一直表現出他對葡萄酒的世界的激情，他對大自然的熱愛和曼努埃爾瑪麗亞岡薩雷斯天使的environment.The支持創業導致其酒窖前兩年我做了城市本身的安裝電（赫雷斯是，與哈羅，拉里奧哈，西班牙第一個城市，有電，除了帶來流水線一起純化他在西班牙的第三個鐵路項目以及我國前所未有的眾多新工業設施中進行了緊密合作。
《獲 獎》
◎榮獲2013全球百大最佳酒廠
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