亞伯樂18年雙桶單一麥芽威士忌
ABERLOUR 18 YEAR DOUBLE CASK MATURED SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
品飲:█純飲 ☐加冰 ☐加水
類型:☐即飲 █慢飲
香氣:☐活潑 ☐沉悶 █複雜 ☐簡單
口感:█柔和 ☐刺激 ☐香甜
尾韻:☐長 █中等 ☐短
門檻:☐初學 █進階 ☐老饕 ☐不拘
推薦:★★★☆☆
評語:稍微醒酒才能甜美可人。
得獎:
◎2014 IWSC–Gold
◎2013 ISC–Sliver
◎2013 IWSC–Sliver outstanding
◎2012 ISC–Sliver
◎2012 IWSC–Sliver outstanding
◎2012 The scotch Whisky Masters–Gold
◎2011 ISC–Sliver
◎2011 IWSC–Gold
◎2011 SFWSC–Double Gold
◎色澤:金琥珀色酒體。
◎香氣:豐厚複雜風味,太妃糖、奶油糖果、成熟桃子及苦橙的融合。
◎口感:完美結構,初期是柔軟杏仁及奶油味,後發展為皮革、橡木蜂蜜味。
◎餘韻:餘韻悠久,從一開始的焦糖佈雷到溫和專案風味餘韻。
亞伯樂(Aberlour)18年可以說是亞伯樂酒廠最極致且慷慨地風味呈現,因為採用了最高等級的雪莉桶及美國橡木桶所熟成的高年份純麥原酒進行雙桶調和,兩種不同專案桶賦予的多層次風味也因年份久遠而能夠深入融合進威士忌的酒液中。
亞伯樂(Aberlour)酒廠創辦人James Fleming在1879於勞爾河(River Lour)及斯佩河(River spey)匯流交集處,成立了亞伯樂酒廠,利用優質蘇格蘭大賣原料及獨一無二的水質條件,加上酒廠先進的技術,早在19世紀時,酒廠便享有「最完美現代蒸餾場」的美譽。