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◎香氣：太妃糖的甜蜜中略帶一絲辛香，與細緻的酚類香氣和水果味產生柔順的平衡。帶有海草和海水的鹹味，而不掩蓋它香草與蜂蜜的甜香，以及淡淡的乾草與泥煤味 ◎口感：剛入口感受到的煙燻味，迅速化為柔和的花香，之後又轉而呈現明顯的橡木風味，卻不至於使巧克力的柔滑甜香 失去風采，濃厚的太妃糖香氣在此發揮了巧妙的平衡效果，並將風格逐漸導向纖細的石南花與煙燻泥煤 ◎餘韻：尾韻帶有一絲橡木、香草、葡萄乾的味道。
泥煤怪獸（Peat's Beast）PX雪莉桶在PX雪莉桶中熟陳9個月，為限量裝瓶單桶原酒。簡稱「PX」的Pedro Ximénez雪莉酒，酒色深似醬油，以曬乾後的Pedro Ximénez葡萄經氧化陳年法釀製而成，是甜度非常高的甜型雪莉酒。
這款威士忌的酒色呈現成熟的紅棕色調，在花香中帶著一絲煙燻味，富有葡萄乾、成熟蘋果與水蜜桃果香，以及濃厚的焦糖、黑棗及木質調性，巧妙地平衡了馥郁的甜香，讓整體香氣極具層次及變化。口感甜順、厚實且濃稠，尾韻豐富而悠長。
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