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單一麥芽威士忌(雙瓶組)文中图2_637627212578838950.jpg)
》BUNNAHABHAIN 布納哈本2004(青鳥)15年
酒精：53.6%
容量：700ml
蒸餾：2004
裝瓶：2019
桶號：#3574
桶型：PX Sherry Cask
瓶數：317
◎香氣：麥芽糖、汽水糖、泡泡糖、杏仁糕、奶油啤酒等香甜氣息中帶有清爽宜人的草本氣息。
◎口感：摩卡咖啡與黑巧克力的苦韻中帶有葡萄乾、黑棗、烏梅、蜂蜜蛋糕、肉桂蘋果派與胡桃木香。
◎尾韻：優雅的蘋果花茶
》CAOL ILA 卡爾里拉2014(粉鳥)5年
酒精：58.8%
容量：700ml
蒸餾：2014
裝瓶：2019
桶號：#300332
桶型：Bourbon
瓶數：318
◎香氣：慓悍粗曠的海島風，營火灰燼、枯木、海鹽、海風與濃濃的沙灘氣息中帶有細膩的冰釀綠茶香。
◎口感：辛辣強悍，濃郁的煙燻與泥煤香伴隨著金華火腿、玫瑰鹽、碳燻烏梅以及厚重的礦物氣息。
◎尾韻：悠長的檸檬與煙燻香。
莫特曼簡介 The Maltman
坐落於蘇格蘭格拉斯哥的家族企業Meadowside Blending Company Ltd是Maltman威士忌的誕生地。
Meadowside Blending由唐諾．哈特(Donald Hart)與他的兒子安德魯創立。雖說公司本身年資尚淺，不酒水的店主。
2014是唐諾進入威士忌行業的第五十個周年，因此是個意義非淺的年份。唐諾在1964年就已開始從事與入手的多款優質桶裝威士忌製造與包裝自己調和的威士忌。這五十年來唐諾早已成為資深的聞香與選酒專導下學習關於威士忌產業的一切相關知識。
唐諾．哈特在威士忌的世界裡是位備受尊崇的重要人物，並於1998年成為蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會”持者協會的一員在威士忌業界是項至高無上的榮耀，代表著對於威士忌不菲的貢獻以及被同業的一致認可個人化的專業服務與力求完美的奉獻態度，保證精選的酒款足以讓世界各地的威士忌行家為之激賞。
身為字以示認可。每一桶威士忌都經過他們親自聞香與品嘗，並在精挑細選後才裝瓶與包裝。而擁有超過50年其中最為出類拔萃的即是Maltman系列，Maltman單一麥芽威士忌以驚人的速度建立起珍稀並風味不凡在2013年的San Francisco Spirits Challenge中脫穎而出獲取金牌。
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