品飲：█純飲 ☐加冰 █加水 類型：☐即飲 █慢飲 香氣：█活潑 ☐沉悶 ☐複雜 █簡單 口感：☐柔和 █刺激 ☐香甜 尾韻：☐長 █中等 ☐短 門檻：☐初學 █進階 ☐老饕 ☐不拘 推薦：★★★★☆ 綜合評語：滿滿的泥煤香佔據了所有感受。
◎色澤：光亮的麥桿色。 ◎香氣：第一層的飄送竟有著淡淡的薄荷涼氣，青草及柑橘皮香在天然的酯類香氣引領下，掩護著帶著奶油質感的氣味，最終展現出非常典型的海岸氣息並和著香草夾的香氣。 ◎口感：濃厚燻烤味像個大傘，一次性籠罩整個口腔，奔放和有著肌肉感的乾式泥煤煙燻味，漸層式地慢慢的釋放了橙果和蜜瓜的甜味。 ◎餘韻：桶燻味在舌中、舌根及鼻腔的共鳴點上，纏繞著略顯甜膩的蜜味，譜著很長很長的尾韻線條。
鄧肯泰勒集合艾雷島五大重煙燻麥芽蒸餾廠的酒，以黃金比例調和而成，大煙燻（The Big Smoke）重煙燻艾雷威士忌酒保有艾雷島傳統的重煙燻泥煤及清爽的海風氣息，並帶著麥芽的香甜，所呈現出的強烈泥煤特質及層次清晰的口感，提供一個獨特的味覺享受，深為麥芽威士忌收藏家所喜好。
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