◎色澤:檸檬金。 ◎香氣:在波本桶濃厚香氣中,撲鼻而來滿是花香、香草、青草,獨特蜂蜜香氣並帶有一絲絲優雅的煙燻氣息及荳蔻味。 ◎口感:層次豐富的口感,融合可口的柑橘系水果香、蜂蜜及香甜麥芽味。緊接著圓潤滑順的白胡椒口感,不斷挑逗味蕾令人愉悅。 ◎尾韻:悠長的尾韻,帶點辛辣及生薑蜂蜜口感,再喉間持續繚繞。
汀士頓初次波本桶18年單一麥芽蘇格蘭威士忌,經由二次陳釀放置於初次波本桶中熟成兩年,完美融合飽滿的果香及圓潤滑順的白胡椒口感,小批次限量上市,僅獻給懂得品味的鑑賞家。
汀士頓堅持在生產每個的過程中,降低電腦儀器的介入,將威士忌釀造的主導權重新交回釀酒人手上。無論是發酵時數增加到100個鐘頭以降低糖分;延長蒸餾氣體在蒸餾器時間,創造更細緻柔順的酒體放入橡木桶,加上存放在全蘇格蘭最高聳的酒窖,全年恆溫恆濕的完美熟成條件,才能吸收Oloroso雪莉桶飽滿果香風味,每道工序都由釀酒團隊親手把關,並於瓶標落下簽名以示認證。
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