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品飲：█純飲 █加冰 ☐加水 類型：█即飲 ☐慢飲 香氣：█活潑 ☐沉悶 ☐複雜 █簡單 口感：☐柔和 ☐刺激 █香甜 尾韻：☐長 ☐中等 █短 門檻：█初學 ☐進階 ☐老饕 ☐不拘 推薦：★★★★☆ 綜合評語：不須言語，廣受好評。 得獎： ◎2011 國際葡萄酒暨烈酒大賽-最高榮譽獎盃
◎2011 國際葡萄酒暨烈酒大賽-最高榮譽獎盃
◎2011 國際葡萄酒暨烈酒大賽-金牌/特優級
◎2010 世界威士忌賞-斯佩塞區12年組冠軍
◎色澤：介於深金黃色及古銅色之間。
◎香氣：摩卡咖啡，黑巧克力，無子小葡萄乾的芳香及濃郁的香料香氣。
◎口感：融合得非常均勻的摩卡咖啡，黑巧克力及奶油味與無花果，小葡萄乾，香草及水果味。
Oloroso雪莉桶─味道微苦，顏色介於琥珀及桃花心木色之間，香氣使人聯想到核桃，入口時雖強悍，入喉後卻化做絲絨般柔順。
Pedro Ximinez雪莉桶─味道極甜，顏色為深桃花心木色，有著深沉葡萄乾及糖漿香氣。
此兩種風味雪莉桶調配得宜之單一麥芽威士忌，其色、香、味之美，只能用「勝卻人間無數」來形容。
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