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品飲：█純飲 ☐加冰 █加水 類型：☐即飲 █慢飲 香氣：█活潑 ☐沉悶 █複雜 ☐簡單 口感：☐柔和 █刺激 ☐香甜 尾韻：☐長 █中等 ☐短 門檻：☐初學 █進階 █老饕 ☐不拘 推薦：★★★☆☆ 綜合評語：非常有個性，重擊的滋味。 得獎： ◎2011 WWA世界威士忌競賽-最佳艾雷島威士忌 ◎2011 WWA世界威士忌競賽-最值得購買的威士忌 ◎2010 IWSC國際葡萄酒烈酒競賽-金牌
◎香氣：不甜的泥煤與美味多汁的檸檬胡椒達到完美的平衡 。 ◎口感：最初充滿爆發力的檸檬胡椒帶出經典的波摩泥煤海鹽風格，柑橘在最後又增添平衡與複雜感。 ◎餘韻：新鮮的檸檬胡椒。
清澈的水源是另一個關鍵，純淨無染的Laggan河，在經過高山岩層和地下泥煤層的過濾後，讓整瓶酒更增添幾許芳香甘甜；最後，再用裝過西班牙雪莉酒和美國波本威士忌的橡木桶來進行陳年。以上種種特點孕育出天、地、人所精華而成的黃金之水─波摩（Bowmore)艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌。
自1779年創立以來，一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島上的Indaal灣海岸邊。直到現在，波摩（Bowmore)酒廠不惜成本，仍堅持採用優良傳統古法製酒，由代代相傳的師傅（Maltman）以人工方式攪動麥芽；在眾多酒廠中只有五家酒廠仍沿用此法。接著，以當地浸泡過海水的泥煤來燻乾麥芽。
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