◎香氣:一陣麥盧卡蜂蜜香氣撲鼻而來,伴隨檸檬奶油糖果、葡萄乾麵包、水蜜桃與太妃糖甜美香氣 ◎口感:酒體醇厚,口感似奶油質地滑順。隨後甜美與辛香於口中擴散,有肉桂、薑、肉豆蔻和丁香的味道。 ◎尾韻:悠長,帶有太妃糖蘋果、甜爆米花和茴香的味道。
酩悅軒尼詩旗下的單一麥芽威士忌品牌格蘭傑,再次以其獨特的「物語系列」帶給我們驚喜。第五款作品「冰淇淋物語」以冰淇淋店裡的經典口味為靈感,將香甜的夏日滋味濃縮在酒杯之中。
格蘭傑的釀酒團隊充分發揮想像力,將冰淇淋店裡最受歡迎的香草、桃子梅爾巴(Peach Melba,一種桃子和覆盆子醬配上香草冰淇淋的甜點)、椰子等等的風味,巧妙地融入威士忌中。格蘭傑的釀酒總監比爾·拉姆斯登博士表示:「冰淇淋是一種讓人難以抗拒的享受,我們希望這款威士忌能重現冰淇淋融化在舌尖上的那種幸福感。」
為了實現這個目標,格蘭傑的調酒師吉莉安·麥克唐納 (Gillian Macdonald)運用特殊的釀造工藝,將威士忌中的香草風味放大,並加入波本桶陳釀的威士忌,讓香氣更加濃郁。同時,透過在高香蘭素酒桶中的熟成,威士忌的口感變得更加柔順甜美。
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