品飲:█純飲 █加冰 ☐加水 類型:█即飲 ☐慢飲 香氣:█活潑 ☐沉悶 ☐複雜 █簡單 口感:☐柔和 ☐刺激 █香甜 尾韻:☐長 █中等 ☐短 門檻:█初學 ☐進階 ☐老饕 ☐不拘 推薦:★★★☆☆ 綜合評語:帶有香橙和葡萄以及巧克力味
◎色澤:深金麥色 ◎香氣:中帶有豐富的玫瑰與肉桂風味 ◎口感:濃郁的巧克力及橡木香、帶有柑橘與葡萄乾 ◎餘韻:持久留香的巧克力與乾果香味
麥卡倫(Macallan)Fine Oak系列的全新感官洗禮,提供自然怡人的清爽口感,細膩雅致中,更增添煙燻及木桶的原味,韻味不同以往麥卡倫,相對於交響樂的狀闊感受,Fine Oak就像在夜晚輕鬆享受的Jazz,這全來自大膽創新將蒸餾後的酒放入兩種橡木桶熟成,再依黃金比例勾兌。
歐洲紅橡木雪莉桶、美國白橡木雪莉桶與美國白橡木波本桶獨一無二、風味繁複的組合,賦予此款 15 年份單一麥芽威士忌意想不到的順口、細膩風味。這款麥卡倫(Macallan)威士忌是具有較清爽的風格與較繁複的特色。釀酒師運用精細而專業的手法融合三款醇酒,造就此款令人陶醉的威士忌,呈現天然的深麥桿色澤,散發柳橙和巧克力的馥鬱風味。
麥卡倫(Macallan)黃金三桶系列的前身Fine Oak–雅致系列,在推出時受到全世界酒評一致的高評價,Jim Murray說:「…當在品嘗Fine Oak時,我的味蕾蘇醒了,更覺得受寵若驚,這又是一款高達90分以上的好酒,在過去類似威士忌酒系列新品中,是很罕見,我就被這樣的超卓品味的秘密武器所征服了。」
Ian Wisniewski說:「像麥卡倫(Macallan)Fine Oak,是一種創新,也代表著傳統麥卡倫威士忌酒的永續經營,……麥卡倫(Macallan)Fine Oak系列提供麥卡倫特有的酒品特色,卻又自成一格」。而現在,新的Fine Oak---黃金三桶系列,完滿的呈現了麥卡倫酒廠對「桶質」的苛求、對「潤桶」過程的準確掌握及百年累積下來「桶藝」,讓人不自覺沉在它細緻、豐富且層次分明的口感。與過去的雅致系列相較,黃金三桶系列的整體表現更是令人激賞。
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