蘇格登12年亞版

單一純麥威士忌

SINGLETON 12 YEARS OLD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

編號│ W081210-4
其它同品牌商品
產地│ 英國蘇格蘭高地區
等級│ 單一麥芽
成分│ 水、大麥
酒精│ 40.00%
市售│ NT$ 1500
會員│
NT$ 1380
規格│
1000ml
 x
 

 
品飲:█純飲 █加冰 ☐加水
類型:█即飲 ☐慢飲
香氣:█活潑 ☐沉悶 ☐複雜 █簡單
口感:☐柔和 ☐刺激 █香甜
尾韻:☐長  ☐中等 █短
門檻:█初學 ☐進階 ☐老饕 ☐不拘
推薦:★★★☆☆
綜合評語:質地輕柔、略帶薑汁的刺激感,白巧克力般的絲滑口感。

色澤:深邃閃亮之琥珀色。
香氣:氣味溫暖雋永,豐滿富果香。
口感:酒體介於輕淡至中濃之間薑汁、絲綢般軟而香甜、滑順、而軟黏。
餘韻:持久度中長,略帶黑巧克力餅乾。


  蘇格登(Singleton)是極少數至今仍舊自己製造麥芽的蘇格蘭釀酒廠之一。在黑島,它以熱情的沃土命名,更以蘇格蘭高地難得一見的優質大麥黑土大麥為原料,作為成就蘇格登威士忌的根本之源。

  每一滴蘇格登珍釀,都經歷了全球少見的酒廠內傳統手工發芽處理,採用比其它酒廠多一倍的時間(最多至120小時)的低溫冷發酵,並以小批次的銅製罐式蒸餾器淬煉。如此不計時間的耗費,只為了呈現麥芽威士忌的真正精髓。



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