品飲：█純飲 ☐加冰 █加水 類型：█即飲 ☐慢飲 香氣：█活潑 ☐沉悶 ☐複雜 █簡單 口感：☐柔和 ☐刺激 █香甜 尾韻：☐長 ☐中等 █短 門檻：█初學 █進階 ☐老饕 ☐不拘 推薦：★★★☆☆ 綜合評語：輕微的煙熏味，並帶有堅果與太妃糖味。
◎水質：水質清純，含有不尋常的高度鹽份。 ◎大麥：使⽤當地⽣產的Concerton品種大麥，成功的發芽程序使用⼀廠成為當時單位產量最高的蒸餾廠。 ◎泥煤：使用當地具有高度海水味及鹽份的泥煤，⼆廠幾乎不用泥煤。 ◎酵母：混和天然酵母與自產酵母
葛斯頓一廠由Francis Swanson於1796年創建於北愛爾蘭的Halkirk，是⼀間農莊級小蒸餾廠，產量約八千加侖；1825年由其子James接手直到1872年出售。
葛斯頓二廠於1886年由倫敦財團興建，是當時最新穎的公業酒廠，產量約八萬加侖；但因無法複製一廠的成功要素，生產11年即被出售；並在1911年正式關廠，1914年取消執照。
GERSTON⼀廠生產的高品質但產量不多的威士忌風行倫敦上流上會達80年之久，在當時甚⾄出口到巴西及印度。附近農場在鄰近水井的農地鑿掘而導致水源枯竭。Swanson迫不得已於1875年將廠出售關閉。
失落的酒廠（The Lost Distillery）葛斯頓調和威士忌酒色為金色，是一款泥煤、煙燻集於一身的酒款。大量的煙燻與泥煤使得嗅覺上乾淨清純，聞起來相當豐腴厚實；另外有著蘋果酒香、老皮革與油脂怠。
相當巧妙特別的口感，完美的辛辣感、乾堅果、甘草、萊姆、綠茶與些微灰燼感。餘韻非常冗長，煙燻與揮之不去的"清新"泥煤。
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