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》金門酒廠白金龍赤焰 高粱(2023藍/紅)
黑松公司攜手金門酒廠，推出「白金龍赤焰金門高粱酒」，是釀酒⼤師採用發生機率難以估算的「火入麴」，以最佳比例調配釀製而成，擁有市面上少有的全新「醲」厚口感，包裝概念伴隨火焰意象設計，打造出象徵火焰顏色的「豐聚藍」及「赤焰紅」雙色彩瓶，其中紅瓶極限量釋出，如同可遇不可求的「火入麴」，限量機運入⼿。
麴菌是製酒的靈魂，透過高溫熟成，才得以將高粱轉化為酒精；而「培育麴菌」的過程就像點燃高粱酒風味的第一把火，是酒水的生命之源；「白金龍赤焰金門高粱酒」則是抓住了第二把火，採用了發生機率難以估算的「火入麴」入酒，釀製成空前絕「厚」、完美熟成的醲厚系酒款。其口感飽滿沉穩又具有活力，入口醲厚卻不刺激，最終尾韻像極一場久久不散的味覺風暴，完美呈現⼀場⾹氣的交響樂，空杯留香直達半⽇。
包裝以火焰意象設計出「豐聚藍」及「赤焰紅」兩款雙色彩瓶，瓶身色彩採用獨特噴瓷工藝，在炫目的漸層下，完美呈現焰色的變化。職人運用花紙手工貼標，讓火焰從平面跳脫立體，從指尖就能感受其中的生命力。「豐聚藍」象徵高溫熾熱、風味聚萃，「赤焰紅」則展現如「火入麴」般可遇不可求，更是極限量釋出之款式。
》金門酒廠白金龍 赤焰高粱(2024紫)
◎香氣：濃郁果香撲鼻而來，層層堆疊的話梅、果乾香氣，每股氣息皆是酒酯風味交織，隨後而來的是爆米花奶香系糧香味。 ◎口感：醇厚陳年窖香佔據整個口腔，醇香漸漸在味蕾上展開，如同夏日煙火在夜空中層層綻放，烏梅酸香與花蜜甜香點綴其中，又帶有一絲黑金老菜繚繞的頂級醬香，令人回味無窮。 ◎尾韻：帶有冰糖葫蘆清甜微酸感，整體的酒感，彷彿在舌尖綻放一場璀璨花火的味蕾饗宴。
延續2023年佳評如潮的「白金龍赤焰金門高粱酒」系列「豐聚藍」、「赤焰紅」雙色彩瓶，今年2024黑松再度攜手金門酒廠，推出匯聚紅、藍雙焰的珍稀極品之作——「白金龍赤焰金門高粱酒綺香紫」。採用發生機率難以估算的「火入麴」製程入酒，透過極限高溫火麴聚萃出醇甜口感，以馥郁醇香帶來全新風味。
在瓶身設計方面，去年2023黑松偕金門酒廠為「白金龍赤焰金門高粱酒」推出「豐聚藍」及「赤焰紅」兩款雙色彩瓶作為系列揭幕首作，瓶身以獨特噴瓷工藝搭配手工花紙貼標，呈現焰色漸層變化的生命力與栩栩如生的火焰，其匠心設計更榮獲《動腦雜誌》年度傑出包裝設計金獎肯定。今年2024全新「白金龍赤焰金門高粱酒綺香紫」，承襲獲獎的設計概念，以赤焰火高溫意象，交融前作紅藍雙焰為靈感，同樣運用噴瓷工藝打造炫目漸層，形成具備夢幻又綺麗的紫焰瓶身。
》金門酒廠白金龍赤焰 高粱(2025青)
◎香氣：帶著木質夾織著熟成堅果的溫雅，伴隨淡淡的火麴香，嗅覺感知的層次豐富卻也沉穩。 ◎口感：柔順又厚實的口感，果香、清甜、蜜香、酯香及淡雅的火麴香，交織而來，完美的在味蕾上展演、變化著，宛如搭配了高階酒體的精妙設計，在口中不斷的交錯與綻放。 ◎尾韻：帶著讓人相當驚艷的收斂及延展感，烘烤的五穀香氣融合了濃郁的陳年醬香，還存留著乾果香與淡淡的木質香調。
青色款的赤焰金門高粱酒，以爐火純青、青更甚於藍的概念出發，延續赤焰酒系列的獨特製程，使用珍稀的麴菌『火入麴』釀酒，而『火入麴』的難能可貴，更在於它無法被估算何時會發生，僅能等候天機與自然的奇蹟生成，使用珍稀的火入麴入酒，運用極限火麴的技術釀製，在達到最佳的反應下，青焰開創了酒體與口感的交互融合高峰，為已具「機遇之酒」之稱的珍稀赤焰酒再掀新章，匯集過往的紅、藍、紫三焰之大成，打造出最醇淨也最醇粹的口感與豐厚層次。
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