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班尼富蒸餾廠由Long John MacＤonald建廠於1825年，為蘇格蘭最早擁有生產威士忌執照的蒸餾廠之一。蒸餾廠位於全英國最高山峰( 1334公尺) Ben Nevis的山腳下，這座第一山峰是除了威士忌以外，另一個代表蘇格蘭的主要像徵，因此賦予班尼富威士忌一個強而有力的品牌印象。
班尼富蒸餾廠的水源來自於降在峰頂的雨和雪，滲透了泥煤苔層直至花崗岩層，流經陡峭的河床並彙流至位於蒸餾廠附近位於海拔229公尺的湖泊，波光粼粼的水源依然保持純淨、無污染卻又富含當地的風味，而班尼富酒廠則利用這處優質水源，蒸餾出具有當地特色的威士忌，雖然班尼富蒸餾廠被歸類在西高地地區，但其實酒廠面對海峽，因此現在的酒廠經理人柯林羅斯曾多次聲明：「我們是間海岸蒸餾廠」。
酒廠總經理柯林羅斯在2015年初被威士忌雜誌列入名人堂，他曾在起瓦士、托摩爾和拉佛格蒸餾廠工作，並自1983年時，作為酒廠管理階層人員加入班尼富蒸餾廠，他致力於延續蒸餾廠傳統特色、持續製造經典酒款，同時，也利用以前在其他蒸餾廠所學習到的技術，開發新的酒款。他對於保有蒸餾廠歷史文化的堅持與精湛的造酒手藝，完全呈現在班尼富威士忌中。
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