品飲：█純飲 ☐加冰 ☐加水 類型：☐即飲 █慢飲 香氣：█活潑 ☐沉悶 █複雜 ☐簡單 口感：☐柔和 ☐刺激 █香甜 尾韻：☐長 █中等 ☐短 門檻：█初學 █進階 ☐老饕 ☐不拘 推薦：★★★★☆ 綜合評語：散發著帶有泥土和香料氣息的莓果味
Mortlach慕赫2.81酒廠獨樹一格的風味，有別於大眾對斯貝賽地區的既定印象，充滿力量與複雜層次感，都得歸功於 1896 年所創立的2.81 蒸餾工藝；此技法更被稱作「釀酒之道 The Way」。今年11月，Mortlach慕赫2.81將以嶄新的面貌推出全新系列酒款。其中，慕赫 16 年將承襲經典「Flora & Fauna」獨有的圓融飽滿酒體與溫暖尾韻，以 100% 雪莉桶熟成，且更完整呈現甜美與獨特花果香調的口感。
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