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》瑪格麗朵酒莊 精選DOC梅洛紅酒 BORGO MAGREDO MERLOT DOC
◎色澤：酒杯中濃烈如紅寶石般的紅色。 ◎香氣：鼻子嗅到了森林水果的濃烈氣味，接著逐漸消失，留下了輕微的辛辣味。 ◎口感：最初是柔軟的，接著在口中擴散露出其典型的優雅特徵。
這款酒是根據Guyot方法種植的葡萄藤製成的。藤齡介於20至25歲之間，每公頃葡萄產量不超過65噸。在9月的前10天收穫葡萄，將葡萄去梗，並在收穫後4天內將葡萄皮與葡萄汁保持接觸，並在合適的釀酒容器中以可控的溫度進行發酵。軟壓後，它們會經歷蘋果酸過程。部分葡萄酒在桶中進行了短暫的精煉，以確定其顏色並增加其使用壽命。留在酵母中至少三個月。
》孔雀酒莊 紅魔鬼卡本內蘇維翁紅酒CONCHA Y TORO CASILLERO DEL DIABLO
酸度：★★☆☆☆
甜度：★☆☆☆☆
澀度：★☆☆☆☆
推薦：★★★☆☆
評語：最突出的口感居然是會讓舌頭感覺到像胡椒般的「麻辣」，取而代之的是正常葡萄酒帶點酸的感覺。
這支紅魔鬼卡本內紅酒，選自中央谷地（Central Valley），具有深沈的暗紅色澤，櫻桃及黑梅香氣誘人並帶著些許橡木桶的焦味。酒體紮實且不失雅緻，入口後由於木桶的焦烤味勾勒出巧克力及漿果的氣味。酒質結構良好，口感飽滿柔順。
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