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獲獎： ◎2017 國際烈酒競賽 -金獎
將3年熟成梅酒原液放入橡木酒桶中再沉睡2年的精華之作，濃厚梅子果香混合日本燒酌和橡木香味，經過5年存放，口感變得醇厚且沒有酒精酌喉的感覺，堅持使用高質量的南高梅，以砂糖和酒精釀造，經過三年的熟成之後，再放入法國橡木酒桶熟成兩年。歷時五年的陳醇，呈現出口感濃郁和層次豐富的梅酒。
全球銷售第一的梅酒品牌-蝶矢（Choya）梅酒，自1914年開始的釀酒事業，專注於生產純天然、無添加人工香料色素的優質梅酒酒款，身為日本最大梅酒製造酒廠，CHOYA梅酒細心聆聽市場需求，並打造最高品質酒款。
2017年起，蝶矢（Choya）梅酒將旗下品牌分為兩個系列-『CHOYA』、『THE CHOYA』，經典『CHOYA』系列結合不同日本在地特色原料如京都宇治茶、四國白柚、沖繩黑糖等，打造多款令人印象深刻的酒款；『THE CHOYA』系列使用100%紀州南高梅，並參考威士卡勾對制法，每一款『THE CHOYA』系列酒款皆使用了不同陳年年份梅酒原液，使口感更加的柔美和諧。
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