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享誉全球的麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌品牌携手太阳马戏倾心呈现麦卡伦臻味不凡系列的全新力作，此次也标志着麦卡伦与太阳马戏跨界合作的一个新篇章，为广大威士忌爱好者带来这款全新臻品。麦卡伦（Macallan）臻味不凡系列•自然幻境深刻彰显了麦卡伦在橡木领域的精湛技艺和执着追求，同时致敬麦卡伦创立200周年这一重大里程碑。  基於雙方對工藝、創意與創新的共同專注及對於自然和諧共處的信念，更跨界合作推出永續系列The Harmony Collection第四款「太陽橡木 Vibrant Oak」200週年限定酒款，旨在頌揚麥卡倫與自然環境及橡木之間的緊密連結，生動描繪麥卡倫威士忌的起源及承襲百年的橡木桶工藝，並呼應太陽馬戲團對表演藝術的細膩堅持。  Harmony 系列的第四個版本與太陽馬戲團攜手合作，以富有想像力、視覺和創新的方式講述麥卡倫的橡木故事。在太陽馬戲團的《大地之心》表演體驗中，有兩個重點角色將橡木的故事栩栩如生地展演了出來，Harmony 系列-太陽橡木的靈感，是源自大自然的啟發，喚醒自然環境的聯繫以及保護它的重要性。 麥卡倫HARMONY系列(太陽橡木) 單一麥芽威士忌品飲  單一麥芽威士忌_638878219287618112.jpg) ◎色澤：秋末落葉。 ◎香氣：溫暖香草莢的芬芳柔美，伴隨著甜美雪酪與檸檬皮的清新香氣，層次鮮明，與香氣四溢的梨子氣味相輔相成，最終香氣也就融入了口味細緻的香草海綿蛋糕中。 ◎口感：濃郁的義式香草鮮奶酪、奶油酥餅、杏仁脆餅夾微焦椰子、蘋果與圓潤甜橡木。 ◎尾韻：令人回味無窮的甜美，香草風味繚繞其中。 這款威士忌是由麥卡倫釀酒師團隊，以初次美國白橡木雪莉桶所熟成，呈現出雪莉橡木桶對威士忌品質的影響。藉由隨著時間的推移，新酒在橡木桶中熟成與作用，形成一種與大自然的深厚聯繫，從其與橡木的作用過程而吸收自然酒色和風味。經過精心挑選，以提供經典的美國橡木口味，包括香草、柑橘和甜橡木，在熟成期間自然產生，帶來中度甜甜的口感，細膩且悠長。 麥卡倫HARMONY系列酒款推薦  單一麥芽威士忌_638878219555404574.jpg) 麥卡倫HARMONY系列(可可協奏曲) 單一麥芽威士忌 ◎色澤：烘烤可哥豆 ◎香氣：巧克力軟糖、蜂蜜、橡木、酸檸檬和生薑。 ◎口感：黑巧克力、蜂蜜、椰棗、香草和肉桂。 ◎餘韻：綿長而濃郁的巧克力香。 麥卡倫（Macallan）推出的全新年度限量系列《麥卡倫The Harmony Collection》，首發款《Rich Cacao可哥協奏曲》以「Cacao可哥」為靈感來源。 《麥卡倫The Harmony Collection Rich Cacao可哥協奏曲》是雪莉桶威士忌與巧克力結合的典範，特別選用麥卡倫（Macallan）窖藏中極具深邃馥鬱巧克力、豐厚乾果香氣的頂級歐洲紅橡木雪莉桶，及帶有香甜蜂蜜及細膩香草的美國白橡木雪莉桶，帶出極具層次的濃郁黑巧克力香氣，口感柔軟香甜，尾韻細緻悠長更帶有巧克力特有的苦甜回甘滋味。 麥卡倫（Macallan）也在此次外盒材質選擇上，特別將巧克力製程中所產生的可哥豆果殼化身為100%可回收及可生物分解的精巧禮盒，賦予其新的生命，成就出與大自然美好共存的品酩體驗。  單一麥芽威士忌_638878219667019488.jpg) 麥卡倫HARMONY系列(醇萃阿拉比卡) 單一麥芽威士忌 ◎香氣：研磨咖啡、榛果、葡萄乾、黑櫻桃、太妃糖、香草與甜感豐富的橡木味蕾。 ◎口感：美式咖啡、葡萄乾、櫻桃、香料、核桃、香草與橡木口感。 ◎尾韻：口感綿延的咖啡豆漸漸的轉變為甜感與奶油味蕾。 麥卡倫年度限量發行系列《The Harmony Collection醇萃阿拉比卡 Smooth Arabica 》單一麥芽威士忌，在威士忌中揉合出淡淡美式咖啡香氣，被認為是無年份的傑出代表作。麥卡倫首席釀酒大師Steven Bremner為了打造可完美搭配咖啡與別具風味層次的濃郁威士忌，邀請5位世界知名咖啡匠人共同研發，包括：衣索比亞咖啡種植者Kenean Asefa Dukamo、蘇格蘭咖啡烘焙師Lisa Lawson、美國咖啡大師Andrea Allen、英國咖啡拉花藝術家Dhan Tamang及專研全球咖啡史的頂尖咖啡歷史學家Jonathan Morris。 Steven Bremner更強調：「深入了解咖啡如何成為生活中的重要飲品只是第一步，為了釀造出以咖啡風味為靈感的《醇萃阿拉比卡》，麥卡倫選用被譽為咖啡發源地『衣索比亞』所種植出的阿拉比卡咖啡豆作為靈感發想，並選用歐洲橡木雪莉桶及美國橡木雪莉桶，打造出帶有甜美及細膩柔和的香草風味，進而勾兌出這款單一麥芽威士忌的獨特風味，使《醇萃阿拉比卡》讓人聯想到香醇而濃郁的美式研磨咖啡。」 關於麥卡倫 Macallan  麥卡倫—來自於威士忌的故鄉蘇格蘭北部斯貝河畔區的麥卡倫，擁有絕佳的純淨水質與適合釀酒的氣候和地形，天生注定要成為威士忌的頂級精品。 除了擁有得天獨厚的自然條件外，麥卡倫最重要的釀酒技術，還有對六大標柱的堅持，及不含任何人工添加物的自然製程，讓麥卡倫一路走來始終保有自己最獨特的迷人香氣與珍貴感受。 麥卡倫是全世界獲獎最多也最受推崇的單一麥芽威士忌。造就其歷久不衰的聲譽是來自於麥卡倫釀酒大師們的全心奉獻。近兩個世紀以來，他們的精工技藝一直是麥卡倫的精髓，因為他們對完美追求的永不妥協才能創造麥卡倫的一貫質量。 接近兩百年的麥卡倫，靠著就是理念的堅持及工藝的傳承而壯大。越見複雜的現代生活，對簡單、純粹的堅持卻越顯困難，但麥卡倫這已存在數百年的威士忌酒廠儘管已名聞於世，卻仍堅持初衷，認真的去面對每個細節，從簡中求樂，這一代代傳承的釀酒人精神，讓你在喝下麥卡倫的暖意中一一浮現! ================== ==================
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