天鷹

　　西元1914年創立，是日本少數有機認證酒造之一，自創業以來酒廠謹守「無辛不謂酒」的理念，堅持釀造入口滑順、久飲不膩的辛口酒款。擔當杜氏曾任日本酒最大杜氏派流－南部杜氏協會會長達十四年，對於釀酒技術精進不餘遺力。至今在日本新酒品評會上已連續十二次獲獎，更拿下十次最高榮譽金賞獎的輝煌紀錄。